Co je cold brew káva a jak si ji připravit krok za krokem?
Cold brew (často chybně hledáno jako gold brew) se stalo celosvětovým fenoménem moderní kávové kultury. Na rozdíl od klasické ledové kávy, která se…
Rubrika: kávové nápoje
Matcha latte: Průvodce novým energetickým trendem
Hledáte způsob, jak nastartovat den, ale klasická káva vám způsobuje nervozitu nebo odpolední energetický „crash“? Objevte kouzlo matcha kávy. Tento jedinečný nápoj kombinuje…
Osvěžující espresso tonic: Letní kávový hit, který musíte ochutnat
Hledáte dokonalé letní osvěžení, které vás nakopne energií a zároveň skvěle chutná? Espresso tonic je absolutním hitem posledních let. Tato netradiční kombinace hořké…
Co je to babyccino a proč ho kavárny podávají?
Ačkoliv děti rozhodně nejsou největší skupinou zákazníků kaváren, sektor potravin a nápojů pro děti prochází obdobím výrazného růstu. Do roku 2025 by měla…
Mikropěna pod lupou: Kolik pěny vlastně patří do jednotlivých káv?
V kavárnách po celém světě hrají prim mléčné kávové nápoje. Kombinace jemné, sametové textury dokonale našlehaného mléka a chuťově vyváženého espressa je zkrátka…
Frappé – co je, historie a recept
Co je frappé? Frappé je osvěžující kávový nápoj, který vznikl v Řecku a rychle si získal oblibu po celém světě. Jedná se o…
Lungo – káva s delším nádechem
Lungo je italský kávový nápoj, který znamená „dlouhý“. K přípravě lze buď nechat protéct dvojnásobný objem vody přes danou dávku kávy, nebo připravit…
Jak připravit autentickou vietnamskou kávu pomocí Phin filtru
Vietnamská káva je známá svou bohatou chutí a jedinečnou přípravou pomocí speciálního kovového filtru zvaného „Phin filtr“. Tento tradiční způsob přípravy umožňuje pomalé…
Caffe Latte
Kávový nápoj o objemu více než 250ml, který se podává ve větším šálku. Rozdíl oproti cappuccinu je nejen v množství nápoje, ale také…
